جمبري بالزبدة والثوم

يتميز طبق جمبري سكامبي بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من ١٠ دقائق لإعداده  وهو عالي جدا بالقيمة الغذائية.

مقادير جمبري بالزبدة والثوم:

١ كيلو جمبري
٢٥ غم زبدة
٢ ملعقة زيت زيتون
٥ حبات ثوم مهروس
١ فلفل  حار مفروم
٢ ملعقة طحين
١ كوب ماء دافيء
١ مكعب مرق دجاج
٤/١ كوب عصير ليمونة
١ ملعقة كبيرة صلصة حارة(توباسكو)
ملح وفلفل
شطة مجروشة
بقدونس مفروم للزينة

سباغيتي بالثوم وزيت الزيتون:

١ باكيت سباغيتي مسلوق
٦ حبة ثوم مقطعة شرحات
٤/١ كوب زيت زيتون
شطة مجروشة
بقدونس للتقديم

طريقة تحضير جمبري بالزبدة والثوم:

– ضعي الزبدة مع القليل من الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي الثوم والفلفل الحار.
– أضيفي الجمبري وقلبيه حتى يصبح لونه وردي واضيفي الملح والفلفل.
– ثم اضيفي الطحين وقلبيه حتى يغلف الجمبري.
– أضيفي الماء والمكعب وعصير الليمون والشطة السائلة( انا استخدمت السيراتشا) والقليل من الماء.
– أضيفي البقدونس والشطة المجروشة وقدميه ساخنا مع السباغيتي.

السباغيتي: قلبي الثوم والفلفل الحار بزيت الزيتون واضفت السباغيتي والملح والفلفل والشطة المجروشة والبقدونس.