هل يمكن لمرضى السكر تناول الفواكه المجففة بأمان؟

الغواص نيوز
يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في السيطرة على مرض السكري من النوع 2. يمثل استهلاك المكسرات والفواكه المجففة جزءًا مهمًا من هذا النظام الغذائي، حيث تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. قد يساعد النظام الغذائي الصحي في ضبط مستويات الجلوكوز في الدم وتقليل مخاطر حدوث مضاعفات.
فهل تعد الفواكه المجففة آمنة لمرضى السكري؟ الإجابة تكمن في أن الفواكه المجففة غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والألياف. بالإضافة إلى ذلك، فإن غالبية الفواكه المجففة تحمل قيمة منخفضة إلى متوسطة على مقياس جلايسيمي (مقياس يقيس تأثير الأطعمة على مستويات الجلوكوز في الدم). هذا الأمر يعزز ملاءمة تناول الفواكه المجففة لمرضى السكري.
تحمل الفواكه المجففة فوائد إضافية؛ فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على تنظيم الهضم والشعور بالامتلاء. هذا قد يؤدي إلى تقليل تناول الوجبات بصورة منتظمة، وبالتالي يمكن أن يخفف من مخاطر تناول الأطعمة غير الصحية بكميات كبيرة.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى الكميات المتناولة من الفواكه المجففة، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات بصورة طبيعية نتيجة التركيز. لذا يُفضل تناولها بمعقولية ومراقبة تأثيرها على مستويات الجلوكوز في الدم. يمكن استشارة أخصائي تغذية أو طبيب لضبط الكميات الملائمة وتضمين الفواكه المجففة في النظام الغذائي لمرضى السكري بشكل صحيح